完成!

今年の梅干し・・出来上がりました。

今回は最後に、ちょっと問題が・・。

いよいよ、干す段階になって・
梅酢も同じく最初の日だけ日光浴・・と言うことで、
今までは上手くいっていたのに・・

残念ながら、今回日光浴の途中でひっくり返して・と言うか、風に飛ばされて引っくり返って・・。
梅酢は、少ない量になってしまいました。

今回は、梅を一日目に干した後、もう一度一晩日光浴した梅酢に漬けるのを止めました。
その為か、少し皮が固い気がする・・。

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これで半分。

今年は5キロ漬けました。。


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# by milk0109 | 2017-07-24 21:00 | 美味しい物 | Comments(0)

暑い!

暑い日が続きます。
まだ梅雨明けはされてないんだけど、
とても梅雨とは思えない。。

それにしても・・今年も水不足になるんだろうな・・

九州では災害が、沢山の人が犠牲になって・・
お見舞い申し上げます。

最近の梅雨は、いつもこんな風に災害が起こります。

ジメジメノ梅雨があって、雷の合図で「梅雨明けだ」・・と、喜んだのは、いつごろまでだったのかしら?

昔はゲリラ豪雨とか無かったし、長い梅雨があったのに、これでは農家の人は大変でしょう。
地球は変わってきてるんですよね・・。

木を切りすぎるのも悪いし、全ての、殆どの道路はコンクリートになってしまうし・・
電機は使いすぎるし、
便利を追及して、地球はどうにもならなくなってしまってるのでしょうね。




毎日暑くて、肉体労働の私にとってはとても辛い季節になってきました。

それでもお休みの日は、こんなチクチクと。。

カテドラルウィンドウ、完成させました・・
でも・こんな乙女チックなマット、置くところありませんわ。。
 
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レースが付いてるので、「どうしよう」と押し入れに入っちゃいました。



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今作りだしたのは、「オクタゴン」

凄く時間がかかりそうなので、のんびりしながらチクチクと・・って感じです。


あっちやったり、こっちやったりと・・。

飽きると、こんな物作りまして・・・

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腐るほどあっても「どうするの?」って夫に言われそうです・・。

先週は鎌倉の生地屋さんにお買い物に。。

セールだったので、端切ればかり買ってきました・。
なので、大した物は作れませんし、お洋服関係はもうしばらく作らないので・・。


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# by milk0109 | 2017-07-09 22:18 | チクチクと作ってみました・・ | Comments(10)

箱根で紫陽花


鎌倉にしようか、箱根にしようか??

前夜そんな話をしてから、箱根に決めた。
昨日からお天気が望めないけど、紫陽花ならこれでいいんじゃないの・・と納得。


強羅迄車で・・我が家から、車で1時間も掛からないで、箱根まで行けてしまいます。。

強羅から、登山電車で宛てもなく・・

強羅からの電車は、それ程混雑もなく

スイッチバックを繰り返して箱根湯本まで・・
電車からの眺めは、とても綺麗だけど、写真に撮るのは無理ですね。。

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箱根湯本から引き返し、大平台で写真撮影。

この辺りが一番に綺麗なスポットです。


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箱根湯本からの電車はギュウギュウ。


流石、箱根は観光地だけあって、何処も混んでます。
外人さんも多し・・。


駅ごとに沢山の種類のアジサイの鉢植えがあって、「ようこそ」の感がいっぱい。

長年生きてきて、初めてみた・・と言う紫陽花も。。

綺麗ですね。


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楽しい一日でした。。

箱根に行ったけど、温泉は無し・・
最近は早めにお家で休みたい、そんな年頃になっちゃいました。(笑)


さてさて・・藤井四段の勝敗はいかがな事になるのでしょう・・。

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# by milk0109 | 2017-06-26 16:33 | ちょっとお出掛け | Comments(8)

今月のお山

蓼科山に行ってきました。。

前回と違うルートでしたが・・
すっごくすっごく・・大変だった。
それは・大変というよりも、体力の衰えと言う事だったのでしょう・・。

大きな岩ばかりの登山道でした。

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レポート




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# by milk0109 | 2017-06-18 17:58 | 山歩き | Comments(8)

時期が来ました。


梅雨に入ってから、雨が降りません・
雨は嫌だなーと思っても、やはり梅雨は降ってもらわないとね。



最近は今年はいつもより、スーパーに並ぶのが遅かったみたい。


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やっと買ってきました。
今年はちょっとお高いかしら?
1キロ780円でした。
5キロ箱入りは3800円




買ってくると、忙しく・。

今年は、梅酒3キロ。
去年作ったのが、飲んだとたんに「甘いね」と言われたので、
氷砂糖は750gにして見ました。


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一つの瓶は2キロ。
もう一つは1キロで、お酢を20cc入れてみました。
出来栄えが楽しみ!!
6か月待ちましょう・・。



そしていつもの・・梅2キロに、砂糖2キロ、お酢梅が隠れる所まで・・
砂糖が解けたら、赤紫蘇、塩漬けを入れて完成。




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その他は梅シロップ2キロ・・今冷凍庫の中で準備中。

そんな訳で、梅干しはまだ作れません・。
もう少し赤くならないとね。。



カテドラルウィンドウ途中経過。


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繋いだトップに布をのせて行きます。

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祀っていきます。

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ここまでできました。。
もう少しで完成・・




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# by milk0109 | 2017-06-11 18:06 | 日々 | Comments(9)